アンジェラのブラッディ・マリー（ディフォードのレシピ）
ウォッカとトマトジュースを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 冷凍庫の氷
- ガーニッシュ: セロリソルトと黒胡椒のリム + セロリスティックで飾る
- アルコール度数: 10%
材料
- ウォッカ — 45 ml
- トマトジュース — 67.5 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 10 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- セロリソルト — 2 pinch
- 黒胡椒 — 3 grind
- ホットペッパーソース（赤） — 8 drop
- ウスターソース — 5 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 10 ml
作り方
- 材料と氷を加え、ロール（シェイクではなく回転）し、氷を入れたグラスにファインストレインする。
- 不要な希釈を避けるために、冷凍庫からの新鮮な氷を使用してグラスを満たす。
- 不要な希釈を避けるために、冷凍庫の氷を使用する。