Velvet Revolver

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Un cóctel con conserva de fresa y coñac.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo en el vaso
• Decoración: Media fresa y ramita de menta
• Graduación: 19%

Ingredientes

• Conserva de fresa (abundante) — 1 spoon
• Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
• Vino tinto Pinot Noir — 20 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcares a 1 agua) — 5 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash

Cómo prepararlo

1. REMOVER la conserva de fresa y el coñac en la base de la coctelera hasta que la conserva se disuelva.
2. Añadir los otros ingredientes.
3. AGITAR con hielo y colar finamente en un vaso lleno de hielo.

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Cómo hacerlo

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Vaso

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