30 e Lode
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: remover
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Cubo de hielo grande
- Decoración: Una buena dosis de haba tonka recién rallada: añade una nota perfecta al cóctel
- Graduación: 22%
Ingredientes
- Toschi Nocello Licor de Nueces — 1 cl
- Bénédictine D.O.M — 2 spoon
- Whisky escocés single malt de las Tierras Altas — 5 cl
- Punt E Mes u otro vermut de cuerpo completo — 2.5 cl
Cómo prepararlo
- VERTER todos los ingredientes en el vaso de mezcla y remover con hielo hasta que esté suficientemente frío y con la dilución deseada.
- Luego colar y verter en el vaso, con un cubo de hielo grande (por ejemplo, de 2 pulgadas).
- NOTA: Si lo deseas, puedes comenzar con 30 ml de Oban 14 y luego ajustar ligeramente las cantidades para encontrar el equilibrio perfecto para ti.
Un cóctel con un sabor rico y un equilibrio perfecto.
La historia
El cóctel 30 e Lode es una creación moderna que muestra la complejidad del whisky a través de la adición de licores y vermut únicos. Su nombre, que se traduce como '30 y alabanza' en italiano, sugiere una naturaleza celebratoria. La bebida ha ganado popularidad entre los entusiastas del whisky por su rico perfil de sabor y el equilibrio entre dulzura y amargor, convirtiéndola en una destacada en la cultura contemporánea de cócteles.
Cómo sabe
El 30 e Lode ofrece un perfil de sabor rico y en capas, combinando las notas terrosas del licor de nuez con la complejidad herbal de Bénédictine y el ahumado del single malt de Highland. Es mejor servirlo como un trago después de la cena o durante una reunión relajada por la noche.
Haciendo que funcione
La clave para lograr el equilibrio adecuado en un 30 e Lode radica en la técnica de agitación. La correcta dilución y el enfriamiento son cruciales, así que agita los ingredientes con hielo hasta que estén bien fríos pero no excesivamente diluidos. Ajustar el tipo de whisky también puede afinar el sabor.
Variations
- 30 e Lode Bianco — Una variación que utiliza un vermut blanco en lugar de Punt E Mes, resultando en una versión más ligera y crujiente de la original.
- 30 e Lode con Rye — Sustituyendo el single malt de Highland por whisky de centeno añade un carácter más picante y audaz a la bebida.
Sustituciones
- Toschi Nocello — Utiliza cualquier licor de nuez si no está disponible Toschi Nocello.
- Punt E Mes — Se puede usar un vermut dulce de cuerpo completo como Carpano Antica como sustituto.
FAQ
- ¿Puedo usar un tipo diferente de whisky?
- Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de whisky, como bourbon o centeno, pero ten en cuenta que esto alterará el perfil de sabor.
- ¿Qué es un haba Tonka y dónde puedo encontrarla?
- Las habas Tonka son semillas aromáticas del árbol Dipteryx odorata, conocidas por su sabor dulce y similar a la vainilla. Se pueden encontrar en tiendas de especias especializadas o en línea.
- ¿Es este cóctel adecuado para un principiante en whisky?
- Aunque el 30 e Lode es complejo, su equilibrio de sabores puede atraer a los principiantes. Sin embargo, aquellos que son nuevos en el whisky pueden preferir un cóctel más simple para empezar.
Este texto fue redactado por un modelo de lenguaje a partir de los datos del catálogo y está traducido automáticamente fuera del inglés.
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