Velvet Roof

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Un cóctel con coñac y licor de jengibre, batido con clara de huevo.

• Método: agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Hoja de menta
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
• Americano Bianco — 30 ml
• Licor de jengibre — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
• Licor de arándano — 20 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en una copa fría.

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Brandy · Agitar · A-Z: V · Catálogo

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