Velvet Seine
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Poner 2 gotas de amargo de Angostura en la superficie de la bebida
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 4.5 cl
- Giffard Framboise de Ronce (licor de frambuesa) — 1.5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 1.5 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico en azúcar 2 de azúcar a 1 de agua) — 1.5 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y colar en la copa fría.
Un cóctel suave con sabor a bayas.
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