Veneto
Un cóctel con un rico sabor a coñac y anís.
- Método: agitar
- Copa: Copa Martini
- Hielo: Hielo
- Decoración: Corteza de limón
- Graduación: 20%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Luxardo Sambuca — 15 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 azúcares a 1 agua) — 5 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar en una copa fría.
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Cómo hacerlo
Vaso
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