Velours de France
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Borde de azúcar Demerara y twist de cáscara de limón (desechado)
- Graduación: 21%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 4.5 cl
- Licor 43 Original — 2 cl
- Giffard Orgeat Syrup — 0.75 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 1.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 4 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 0.75 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en una copa fría.
Un cóctel con coñac y jarabe de nuez, batido hasta conseguir ligereza.
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