Caipi

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Un cóctel refrescante con lima y licor amargo italiano.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo picado
• Graduación: 13%

Ingredientes

• Lima (fresca) (en trozos) — 3⁄4 fresh
• Licor amargo rojo italiano — 60 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 15 ml

Cómo prepararlo

1. Macerar la lima en el fondo de la coctelera.
2. Agrega el resto de los ingredientes.
3. Agita con 6 oz de hielo picado y vierte sin colar en el vaso.

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Cómo hacerlo

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Vaso

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