Caipiginger

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Un cóctel con cachaça y jengibre, refrescante y picante.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo picado
• Decoración: Corteza de lima (desechada) y gajo de lima
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Cachaça Novo Fogo Silver — 60 ml
• Jengibre fresco (rodaja del tamaño de una uña) — 2 slice
• Jugo de lima (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 22.5 ml

Cómo prepararlo

1. Macerar el jengibre en el fondo de la coctelera.
2. Agrega los otros ingredientes.
3. Agita con hielo y cuela en un vaso lleno de hielo picado.

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Cómo hacerlo

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Vaso

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• 30 e Lode
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