The Madhätten

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Ein Cocktail mit gewürztem Birnensirup und Roggenwhiskey.

• Methode: Shaken
• Glas: Rocks-Glas
• Eis: großer Block Eis
• Garnitur: 3 Birnen "Fächer"-Spalten, bestäubt mit frisch gemahlenem Zimt und einer Luxardo-Kirsche auf einem Bambusspieß.
• Alkoholgehalt: 30%

Zutaten

• Sazerac Straight Rye — 60 ml
• Cherry Heering Kirschlikör — 30 ml

Zubereitung

1. Zutaten mit 1 fl. oz. hausgemachtem gewürztem Birnensirup in einem Shaker mit 1 Portion Bar-Eis kombinieren.
2. Vigorously shaken for 10-20 seconds.
3. Double strain in a whiskey glass over big block ice.

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