The JP Sazerac

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Rühren
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzeste (weggeworfen)
• Alkoholgehalt: 21%

Zutaten

• Rémy Martin 1738 Cognac — 4.5 cl
• Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 1.5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.5 cl
• Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 4 dash
• La Fée Parisienne Absinth — 3 dash
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Difford's Saline Solution (oder ½ Prise Salz) — 2 dash
• Gekühltes Wasser (weglassen, wenn nasses Eis verwendet wird) — 2 cl

Zubereitung

1. STIR alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen in ein gefrorenes Glas (kein Eis im Glas).

Ein klassischer Cocktail mit Cognac und Roggenwhiskey.

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Wie man es macht

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Glas

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Brandy · Rühren · A-Z: T · Katalog

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