Neptuns Zorn
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Theatralisch (aber sehr vorsichtig) brennenden Chartreuse gießen ist genug Garnitur!
- Alkoholgehalt: 16%
Zutaten
- Rutte Dry Gin — 4.5 cl
- La Fée Parisienne Absinth — 0.75 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
- Grüne Chartreuse Likör — 0.75 cl
Zubereitung
- SHAKE die ersten 5 Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
- CHARTREUSE in einen langstieligen Messbecher gießen, entzünden und dann vorsichtig brennenden Chartreuse in das Getränk gießen.
Ein Cocktail mit feuriger Note und erfrischendem Geschmack.
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