Negroni Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Orangenzesten-Dreh
- Alkoholgehalt: 11%
Zutaten
- Rutte Dry Gin — 2.25 cl
- Italienischer roter Bitterlikör — 2.25 cl
- Martini Rosso süßer Wermut — 2.25 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen zurück in den Shaker.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
Ein süßer und saurer Cocktail auf Negroni-Basis.
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