Grand Eleven

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Ein erfrischender Cocktail mit Absinth und Amaretto.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenscheibe und/oder eingelegte Kirsche
• Alkoholgehalt: 21%

Zutaten

• Limettensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Orangenbitter — 1 dash
• La Fée Parisienne Absinth — 1⁄2 spoon
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
• Bepi Tosolini Salizá Amaretto Veneziano Likör — 40 ml
• Angostura oder andere aromatische Bitter — 4 drop
• Havana Club 7yo Rum — 50 ml

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer Absinth mit Eis schütteln.
2. In ein gekühltes/frostiges Glas abseihen.
3. Einen Barlöffel oder einen halben Teelöffel Absinth darauf schwimmen lassen.
4. Mit einem Stück Orange und/oder einer eingelegten Kirsche garnieren.

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