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Ein Cocktail mit Rum und Portwein.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Luxardo Maraschino-Kirsche
• Alkoholgehalt: 21%

Zutaten

• Havana Club 3 Jahre alter Rum — 60 ml
• Tawny Port — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 2 dash

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Garnieren mit Luxardo Maraschino-Kirsche.

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