French Kiwi & Apple Caipirinha

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Ein erfrischender Cocktail mit Kiwi und Apfelsaft.

• Methode: Zerdrücken
• Glas: Highball (max 10oz/300ml)
• Eis: Eis (optional)
• Garnitur: Rührer (Löffel, Holzlutscher oder Stock aus Zuckerrohr)
• Alkoholgehalt: 22%

Zutaten

• Limette (frisch) (gehackt) — 1⁄2 fresh
• Weißer Zucker — 3 spoon
• Kiwi (frisch) — 1⁄2 fresh
• Pernod Anis — 5 ml
• Apfelsaft — 15 ml
• Novo Fogo Silver Cachaça (aus dem Gefrierfach) — 60 ml

Zubereitung

1. Limette halbieren und eine der Hälften in acht Segmente schneiden.
2. 3 Barlöffel Zucker hinzufügen und muddlen.
3. Kiwi hinzufügen und weiter muddlen.
4. Die zerdrückte Frucht und den Zucker in das Servierglas geben und die Cachaça aus dem Gefrierfach eingießen.

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