Bajan Mojito

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Ein erfrischender Mojito mit Passionsfrucht und Minze.

• Methode: Zerdrücken
• Glas: Collins Glas
• Eis: Gepresstes Eis
• Garnitur: Passionsfrucht & Minzestängel
• Alkoholgehalt: 20%

Zutaten

• Passionsfrucht — 1 fresh
• Minzblätter — 8 fresh
• Havana Club 3 Jahre alter Rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Passoã Likör — 7.5 ml

Zubereitung

1. Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch ins Glas schöpfen.
2. Minze hinzufügen und sanft MUDDLE.
3. Rum, Limettensaft und gepresstes Eis hinzufügen.
4. DRÜCKEN (rühren) Sie das Getränk im Glas, um es zu mischen.
5. PASSIONSFRUCHT-LIKÖR drizzeln und mit Strohhalmen servieren.

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