20-ти век момче
Коктейл с джин и шоколадов ликьор.
- Метод: Разклащай
- Чаша: Nick & Nora чаша
- Декорация: Лимонова кора (изхвърлена).
- ABV: 17%
Съставки
- Aviation American gin — 50 ml
- Dutch Cacao бял крем де какао — 10 ml
- Crème de violette ликьор — 5 ml
- Лимонов сок (прясно изцеден) — 10 ml
- Cocchi Americano Bianco — 30 ml
Как да го направиш
- Изсипете всички съставки в бижутерски шейкър.
- Разклатете задника си (и коктейла също).
- Прецедете в N&N чаша.
Историята
Коктейлът 20th Century Boy е съвременна творба, вдъхновена от класическия коктейл 20th Century от началото на 20-ти век. Смята се, че оригиналната напитка е била създадена през 30-те години на миналия век, включваща джин, crème de cacao и вермут. Тази вариация включва Cocchi Americano и Crème de Violette, отразявайки съвременните вкусове и възраждането на класическите коктейли. Нейният уникален вкус и баланс между сладост и киселинност допринасят за популярността ѝ в баровете за крафт коктейли.
Какъв е вкусът
20th Century Boy предлага сложен вкус с цветни нотки от Crème de Violette, балансирани от сладостта на белия crème de cacao и горчивината на Cocchi Americano. Свежият лимонов сок добавя ярка киселинност, което я прави освежаващ избор за напитки преди вечеря или вечерни коктейли.
Как да го направим правилно
За да постигнете перфектния 20th Century Boy, е важно да разклатите съставките енергично, за да осигурите правилно разреждане и интеграция на вкусовете. Прецеждането в чаша Nick & Nora помага да се запази елегантността на коктейла и го охлажда без ледени парченца.
Variations
- 20th Century — Оригиналният коктейл 20th Century включва джин, сладък вермут, crème de cacao и лимонов сок, предлагащ малко по-различен вкус с по-изразена билкова нотка.
- 20th Century Martini — Вариация, която заменя crème de cacao с сух вермут, фокусирайки се върху по-сух вкус с билкови нотки, докато запазва цитрусовите и цветни елементи.
Заместители
- Aviation American gin — Може да се използва всякакъв качествен джин, но цветен или цитрусов джин ще допълни най-добре другите съставки.
- Cocchi Americano Bianco — Подходящ заместител е Lillet Blanc или друг сух вермут, но това ще промени вкуса малко.
Често задавани въпроси
- Какво е Crème de Violette?
- Crème de Violette е сладък, цветен ликьор, направен от цветя на виолетка. Той добавя отличителна цветна нотка и красив цвят на коктейлите.
- Мога ли да приготвя този коктейл предварително?
- Най-добре е да приготвите 20th Century Boy пресен, за да запазите вкуса и представянето му. Въпреки това, можете предварително да измерите съставките и да ги разклатите точно преди сервиране.
- Коя чаша да използвам?
- 20th Century Boy традиционно се сервира в чаша Nick & Nora, която подобрява преживяването при пиене с елегантната си форма.
Повече коктейли
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
- A1 Cocktail
Как да го направиш
Чаша
Най-популярни
Индекс A–Z
Джин · Разклащай · A-Z: 2 · Каталог