ウィリー・ウォンカ・カクテル
イチゴとカシャッサを使った甘いカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: ホワイトチョコレートの四角と半分に切ったイチゴ
- アルコール度数: 21%
材料
- 小さな完熟イチゴ（ヘタを取った） — 2 fresh
- ノーボ・フォーゴ・シルバー・カシャッサ — 60 ml
- ライムジュース（フレッシュ） — 10 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- モナン・ホワイトチョコレートシロップ — 10 ml
作り方
- シェイカーの底でイチゴをマドラーで潰す。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。