Whiskey flip
ウイスキーと卵を使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ナツメグのすりおろし
- アルコール度数: 15%
材料
- ブレンドスコッチウイスキー — 50 ml
- 'シンプル' シロップ（砂糖1対水1） — 20 ml
- 卵（白身と黄身） — 30 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 3 dash
作り方
- 最初にドライシェイクする。
- その後、氷と一緒にシェイクし、カクテルグラスにストレインする。
- ナツメグのすりおろしで飾る。