ホワイト・キャプテン
ジンとグランマニエリキュールを使ったカクテル。
- 技法: ビルド
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンツイスト
- アルコール度数: 16%
材料
- ルッテドライジン — 45 ml
- グランマニエリキュール — 22.5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- エッグホワイト — 12.5 ml
- モナンピュアケーンシュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水に相当） — 7.5 ml
作り方
- 氷と共にシェイクする。
- 氷なしで再度シェイクする。