ウイスキー・サワー
クラシックなウイスキーサワーカクテル
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションド
- ガーニッシュ: オレンジスライス、チェリー
- アルコール度数: 17%
材料
- バーボン — 50 ml
- レモンジュース — 25 ml
- シュガーシロップ — 15 ml
- 卵白 — 1 egg white (optional)
作り方
- まず、卵白を使って10秒間ドライシェイク（氷なし）する。
- 氷を加えてさらに15秒間シェイクする。
- 新しい氷を入れたオールドファッションドグラスにストレインする。
- オレンジスライスとチェリーでガーニッシュする。