トルココーヒーカクテル
コーヒーとカルダモンのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: コーヒー豆
- アルコール度数: 15%
材料
- グリーンカルダモンポッド — 8 whole
- ケテルワン・ウォッカ — 60 ml
- エスプレッソコーヒー（新鮮に作った熱いもの） — 60 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でカルダモンポッドをマドリングする。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。