Um Bongo
バニラウォッカとパイナップルジュースのトロピカルカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ハリケーングラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび、または他のトロピカルフルーツ
- アルコール度数: 9%
材料
- バニラウォッカ — 30 ml
- アプリコット（ブランデー）リキュール — 15 ml
- クレーム・ド・バナーヌリキュール — 15 ml
- パッションフルーツピューレ — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- ライム（新鮮） — 1 wedge
- パイナップルジュース（絞りたて） — Top up with
作り方
- 最初の6つの材料をシェイカーに加える。
- アイスと一緒にSHAKEする。
- 氷を入れたグラスにストレインする。
- パイナップルジュースでトップアップする。