ザ・スネークマン
テキーラとラズベリーリキュールのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 新しい氷
- ガーニッシュ: ラズベリーとオレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 16%
材料
- レポサドテキーラ（100%アガベ） — 60 ml
- ブラックラズベリーリキュール（例：シャンボール） — 15 ml
- ブラックカラントジャム（保存食） — 22.5 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 2 dash
- 卵白 — 15 ml
作り方
- ドライシェイクしてからウェットシェイクする。
- 新しい氷の上にオールドファッションドグラスにファインストレインする。
- ラズベリーとオレンジの皮のツイストで飾る。