ザ・サウスサイダー
ミントとジンの爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 叩いたミントの葉
- アルコール度数: 17%
材料
- ミントの葉 — 7 fresh
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- デメララ/ダークムスコバドシュガーシロップ（2砂糖対1水） — 22.5 ml
- ジン — 60 ml
作り方
- ミントの葉をスプリングから摘み取り、シェイカーに入れる。
- 氷と一緒にすべての材料をSHAKEする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。