ザ・レディ・ウェアーズ・レッド
シャンパンとシトラスのノートを持つエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: シャンパンフォーム
- アルコール度数: 19%
材料
- Bacardi Carta Blanca ライトラム — 45 ml
- ビタースイートオレンジレッドアペリティフ — 15 ml
- Grand Marnierまたは他のコニャックオレンジリキュール — 7.5 ml
- De Kuyper トリプルセック（40%） — 7.5 ml
- フィノシェリー — 5 ml
- マティーニ エクストラドライベルモット — 5 ml
- Difford's ファレルナムリキュール — 5 ml
- ライムジュース（新鮮絞り） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- Bob's グレープフルーツビター — 1 dash
- オレンジビター（Angostura製） — 1 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷えたグラスに注ぐ。
- 一晩シャンパンに浸したオレンジの皮をマセレートして作ったシャンパンフォームを浮かべる。