Thai Lady
レモングラスとジンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 19%
材料
- レモングラスの茎 — 2 inch
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- シェイカーの底でレモングラスをマドリングする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。