The Air Near my Fingers
ジンとヴェルモットを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ニック＆ノーラグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンツイスト
- アルコール度数: 16%
材料
- ジン — 50 ml
- ドライ・ヴェルモット — 40 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 27.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
作り方
- 氷の上で全ての材料をシェイクする。
- その後、グラスにストレインする。