The Amalfi
軽やかな風味のシトラスカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: すりおろしたレモンの皮
- アルコール度数: 21%
材料
- バカルディ・カルト・ブランカライトラム — 60 ml
- パリーニ・リモンチェッロリキュール — 22.5 ml
- マティーニ・エクストラ・ドライ・ヴェルモット — 22.5 ml
- ルクサルド・マラスキーノリキュール — 7.5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷なしで全ての材料をドライシェイクする。
- 氷を加え、再度シェイクして冷やしたグラスにファインストレインする。