スージー・カクテル
パイナップルと苦味を使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: リムにパイナップルのくさび
- アルコール度数: 15%
材料
- バルソル モスト・ヴェルデ・イタリア ピスコ — 45 ml
- スーズ・ジェンティアンリキュール — 10 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 37.5 ml
- ソーヴィニヨン・ブランワイン — 15 ml
- 砂糖シロップ (65.0°brix, 砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 10 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にSHAKEする。
- 氷の入ったグラスにストレインする。