サウリズ
イラストはレシピのグラス、氷、ガーニッシュからAIによって生成されており、実際の注ぎの写真ではありません。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ラズベリー
- アルコール度数: 18%
材料
- ラズベリー（フレッシュ） — 5 fresh
- レミーマルタン1738コニャック — 60 ml
- ギファールオルジェシロップ — 7.5 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷なしですべての材料をドライシェイクする。
- 氷と一緒に再度シェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。
- 冷やしたグラスにストレインする。
コニャックとラズベリーの爽やかなカクテル。
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