サフラン・ロワイヤル
サフランとスパークリングワインを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: アンゴスチュラ・ハートとレモンのツイスト
- アルコール度数: 14%
材料
- サフランインフューズド・ウォッカ — 30 ml
- スーズ・ジェンチャンリキュール — 20 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- プロセッコシロップ（1:1） — 10 ml
- エッグホワイト — 20 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- シェイカーに戻してドライシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- アンゴスチュラ・ハートで飾る。