セント・マルク ダイキリ
ラムとアブサンを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムスライスまたはウェッジをリムに
- アルコール度数: 17%
材料
- バカルディ カルタブランカ ライトラム — 60 ml
- ベネディクティン D.O.M. — 15 ml
- ラ・フェー パリジェンヌ アブサン — 5 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- 冷水（湿った氷を使用する場合は省略） — 10 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにこし入れる。
- ライムスライスまたはウェッジで飾る。