ラム・パンチアップ
ラムとライムを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムのくさび
- アルコール度数: 14%
材料
- ホワイトオーバープルーフラム — 45 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ — 2 dash
- 冷やした水（濡れた氷の場合は減らす） — 20 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクします。
- 冷やしたグラスにファインストレインします。