ポート・オブ・スペイン・カクテル
鮮やかな風味のエキゾチックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 12%
材料
- ストレートライウイスキー（100プルーフ / 50% alc./vol.） — 30 ml
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ — 15 ml
- ピメント・ドラムリキュール — 15 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- ギファール・グレナディンシロップ — 22.5 ml
- 殺菌卵白 — 15 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- シェイカーに戻してこす。
- ドライシェイク（氷なしで）。
- 冷やしたグラスにこし入れる。