ポート・ライト
ハチミツとパッションフルーツを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: パッションフルーツの半分を浮かべる
- アルコール度数: 16%
材料
- ハチミツ — 2 spoon
- バーボンウイスキー — 60 ml
- パッションフルーツ — 2 fresh
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- ギファール・グレナディンシロップ — 15 ml
- 殺菌卵白 — 15 ml
作り方
- ハチミツをバーボンとシェイカーの底で混ぜて溶かす。
- パッションフルーツを半分に切り、果肉をシェイカーに入れる。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。