ポーンスター・マティーニ
パッションフルーツとシャンパンを使ったカクテルです。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 半分に切った新鮮なパッションフルーツを浮かべます。
- アルコール度数: 18%
材料
- Passion fruit — 1 1⁄2 fresh
- Absolut Vanilia vodka — 60 ml
- Passoã liqueur — 15 ml
- Vanilla sugar syrup — 15 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Brut Champagne (optional) — 60 ml
作り方
- 2つの新鮮なパッションフルーツを半分に切ります。
- シェイカーに3つの半分の種と果肉をすくい入れます。
- 次の4つの材料を加え、氷と一緒にシェイクします。
- 冷やしたグラスにファインストレインします。
- オプションで、別に冷やしたショットグラスにシャンパンを注ぎます。