Pino Pepe
パイナップルとラムを使ったトロピカルカクテル。
- 技法: ブレンド
- グラス: パイナップルの殻（冷凍）グラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: ミントの小枝
- アルコール度数: 13%
材料
- Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
- Ketel One Vodka — 30 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
- Pineapple juice (fresh pressed) — 60 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 7.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
作り方
- 6ozのクラッシュアイスと一緒にすべての材料をブレンドする。
- グラス（またはパイナップルの殻）に注ぐ。
- ストローを添えて提供する。パイナップルの殻を使用する場合は、氷のキューブを添える。