Merry Widow Fizz
ジンとシトラスを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンとオレンジのスライス
- アルコール度数: 8%
材料
- ルッテスロージン — 45 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 30 ml
- 粉砂糖（乳鉢で挽いたもの）（またはスプーンごとに5mlの2:1シロップを使用） — 1 spoon
- 殺菌卵白 — 1⁄2 fresh
- トーマスヘンリーソーダ水 — 90 ml
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にシェイクし、再びシェイカーに戻す。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスにストレインする。
- ソーダでトップする。