メキシカンメロンボール
メロンとテキーラを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: メロンボール
- アルコール度数: 15%
材料
- メロン（カンタロープ） — 1⁄6 fresh
- Patrón Reposado テキーラ — 60 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 60 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- メロンを8つのセグメントに切り、種を取り除く。
- 1つのセグメントの皮から果肉の立方体を切り取り、シェイカーの底でマドラーする。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにフィルターで注ぐ。