merkel no angel
カンパリとイチゴピューレを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ワイングラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉、オレンジの皮またはトラヴェスティのようなスタンプ
- アルコール度数: 7%
材料
- カンパリビターリキュール — 40 ml
- パッソアリキュール — 20 ml
- イチゴピューレ — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 20 ml
- シンプルシロップ（砂糖1に対して水1） — 15 ml
- 殺菌卵白 — 25 ml
作り方
- すべての材料をシェイカーに入れる。
- 約15秒間ハードシェイクする。
- 氷を入れたワイングラスにダブルストレインする。