キウイ・カイピリーニャ
キウイとライムのカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: スティラー（スプーン、木製の棒、またはサトウキビから切った棒）
- アルコール度数: 27%
材料
- ライム（新鮮）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- ホワイトキャスターシュガー — 3 spoon
- キウイフルーツ（新鮮）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- ノーボ・フォーゴ・シルバー・カシャーサ（冷凍庫から） — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、その半分の一つを8つのセグメントにスライスする。
- 3バースプーンのキャスターシュガーを加え、マドリングする。
- スライスしたキウイを加え、さらにマドリングする。
- マドリングした混合物をサービンググラスに移し、カシャーサを加える。
- 砕いた氷と一緒に提供する。