キウイ・コリンズ
キウイとソーダのさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: キウイスライス
- アルコール度数: 10%
材料
- キウイフルーツ（新鮮） — 1 fresh
- ケテルワン・ウォッカ — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 45 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- トーマス・ヘンリー・ソーダ水 — Top up with
作り方
- キウイフルーツを半分に切り、果肉をシェイカーの底にすくい入れてマドリングする。
- 次の3つの材料を加え、氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにこし入れる。
- ソーダ水をトップに注ぐ。