Jamaican Mule
スパイストラムを使ったリフレッシングカクテル。
- 技法: ビルド
- グラス: コッパーマグまたはコリンズグラス
- 氷: キューブアイス
- ガーニッシュ: ライムスライス、ミントのスプリーグのブーケとストロー
- アルコール度数: 29%
材料
- スパイストラム — 60 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- トーマス・ヘンリー・ジンジャービア — 90 ml
作り方
- 最初の3つの材料をマグ/グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。
- グラスをキューブアイスで2/3満たす。
- ジンジャービアを注ぎ、クラッシュアイスの冠でグラスを満たす。