ハーベスト・オールドファッションド
ライウイスキーとカルヴァドスを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 25%
材料
- ストレートライウイスキー (100プルーフ / 50% alc./vol.) — 30 ml
- アヴァレン・カルヴァドス — 30 ml
- シュガーシロップ (65.0°brix, 2砂糖対1水の濃厚シロップ) — 7.5 ml
- ペイチャウズまたは他のクレオールスタイルのビターズ — 2 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をステアする。
- 氷を入れたグラスにストレインする (できればブロックアイスの上に)。