Hawaiian Stone Sour
パイナップルとバーボンを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: パイナップルのスライスとルクサルド・マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 13%
材料
- バーボンウイスキー — 45 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- パイナップルジュース（絞りたて） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- 氷と一緒に全ての材料をシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。
- パイナップルのスライスとルクサルド・マラスキーノチェリーで飾る。