エベル
ブラックベリーとバニラを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: ブラックベリーと/または脱水ライムスライス
- アルコール度数: 16%
材料
- ブラックベリー — 4 fresh
- カオルン・ジン — 45 ml
- タウニー・ポート — 20 ml
- バニラスugarシロップ — 15 ml
- 卵白 — 20 ml
作り方
- シェイカーの底でブラックベリーをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。