フレンチ95（バーボン入りフレンチ'75'）
バーボンとシャンパンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 16%
材料
- レモンジュース（フレッシュ） — 30 ml
- 粉砂糖（乳鉢で挽いたもの）（またはスプーン1杯あたり5mlの2:1シュガーシロップを使用） — 3 spoon
- バーボンウイスキー — 45 ml
- ブリュットシャンパン — 75 ml
作り方
- 粉砂糖をシェイカーの底でレモンジュースと混ぜて砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
- バーボンを加え、氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにストレインする。
- シャンパンをトップし、軽くかき混ぜる。