フラットホワイト
ジンとシェリーを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 食用花
- アルコール度数: 22%
材料
- カオルンジン — 50 ml
- フィノシェリー — 10 ml
- オレンジビターズ（アンゴスチュラ製） — 5 dash
- シンプルシュガーシロップ（1砂糖対1水） — 2.5 ml
- クエン酸溶液（クエン酸1 tspを90mlの水に溶かしたもの） — 5 ml
作り方
- 氷で全ての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- 食用花で飾る。